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Bilan agricole 2017 : Une embellie sur fond de contrastes


La belle qualité des céréales ne compense pas la faiblesse des prix depuis maintenant trois ans. La sécheresse estivale et automnale pénalise les fourrages. La production de vin est la plus faible depuis 60 ans mais la qualité est au rendez-vous. Certains fruits souffrent de la grêle et de la sécheresse. Les fruits à noyau progressent en volume par rapport à 2016 mais les prix ne sont pas au rendez-vous. La collecte de lait de vache se redresse au second semestre et bénéficie de prix rémunérateurs. Une demande dynamique en bovins maigres maintient de bons prix, à l’inverse du porc et des bovins de boucherie dont les prix baissent sensiblement au second semestre. Les filières avicole et de lait de chèvre poursuivent leur embellie.

En savoir plus en consultant la publication du bilan agricole 2017 (format pdf - 557.2 ko - 29/03/2018)