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Cartes Rhône-Alpes

Les signes de qualité et d’origine en Rhône-Alpes

DRAAF Rhône-Alpes (2012)©IGN (2011)

Aire géographique des Appelations d’Origine Contrôlées (AOC) et des Indications Géographiques de Provenance (IGP) de Rhône-Alpes par famille de produit.

Une AOP désigne un produit dont la production, la transformation et l’élaboration doivent avoir lieu dans une aire géographique déterminée avec un savoir-faire reconnu et constaté. Il s’agit de la déclinaison au niveau communautaire de l’AOC.
L’IGP désigne des produits agricoles et des denrées alimentaires dont les caractéristiques sont étroitement liées à une zone géographique, dans laquelle se déroule au moins leur production, leur transformation ou leur élaboration.

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