Contenu

Communiquer autour de sa démarche

Entre consommation et responsabilité : le mangeur-consommateur face à ses choix
Mieux cerner les comportements des consommateurs avant de concevoir sa communication. Mémoire de première année de MASTER Alimentation à l’ISTHIA de Toulouse. Lucile JOAN.
 
Des clés pour communiquer
Retours d’interviews et propositions pour informer, communiquer, sensibiliser chaque consommateur à "manger et consommer autrement".
 
Quels comportements alimentaires pour demain ?
Étude prospective à l’horizon 2025.