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Des produits bio et locaux en restauration d’entreprise

Ce projet, soutenu par la DRAAF Rhône-Alpes, la région Rhône-Alpes et par le SNRC (Syndicat National de la Restauration Collective) a été initié en Juin 2011.

Quatre ans après, un colloque national a dressé un bilan très positif de cette action, avec une forte augmentation des approvisionnements bio et locaux dans les restaurants d’entreprise (gestion concédée).
En 2017, le groupe ORANGE étend l’action à l’ensemble de ses 138 restaurants en France.

L’ensemble des publications relatives à cette action se trouvent sur le site dédié.