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Gourmet bag dans le Cantal

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire des boîtes anti-gaspi vont être distribuées à tous les restaurateurs du territoire par le syndicat des Cramades*.

* Syndicat de gestion du traitement et de la valorisation des déchets du Nord Est Cantal.

Première étape : Saint-Flour. Presque tous les restaurateurs sanflorains ont accepté la boîte. Elle pourra accueillir la fin du repas, ou le dessert du consommateur rassasié mais qui souhaite l’emporter chez lui.

[Lire l’article du journal la Montagne ->http://www.lamontagne.fr/auvergne/a...