Le lancement de la marque Gourmet Bag et retours presse

Promotion de la démarche gourmet bag au Japon
La DRAAF a reçu une délégation japonaise intéressée par la promotion de la pratique en février 2017
 
Le doggy bag ou « Gourmet bag », une solution au gaspillage au restaurant ?
Un article sur "ID L’info Durable" du 29 janvier 2018
 
Dossier anti gaspi : « Gourmet Bag », le doggy bag à la française
Un article dans let’s go France le 18 octobre 2017
 
Qu’est-ce qui empêche les Français de demander un doggy bag au restaurant?
Un article de SLATE (Mai 2018) qui retrace l’histoire des "restes" à travers les âges et les cultures. La première apparition du doggy bag remonte à la Rome antique, autour du IIe siècle...