Contenu

Grammages, portions, fréquences… Recommandations ou obligations ?
Pour la préservation de la santé et la prévention du gaspillage en restauration collective scolaire
(de la maternelle au lycée)

Télécharger la fiche récapitulative Grammages_frequences_gaspillage (format pdf - 356.6 ko - 30/10/2019)