DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes - Séminaires, colloques

Retour sur le séminaire « Résilience alimentaire des territoires » : enseignement de la crise et impulsions nouvelles

2021-02-12T16:18:22Z

La crise sanitaire actuelle a mis en lumière les multiples fragilités de nos systèmes alimentaires. Elle a, dans le même temps, conforté voire amplifié les attentes citoyennes en faveur d'une alimentation de proximité et de qualité.
Face à cette situation à la fois inédite et imprévisible, de multiples initiatives et innovations ont émergé pour réinventer et sécuriser l'approvisionnement et notamment en produits locaux, renforcer les solidarités et faciliter l'accès à une alimentation de qualité pour tous. Parmi les structures motrices, les territoires dotés de stratégies alimentaires se sont révélés particulièrement agiles et fédérateurs, s'appuyant notamment sur des réseaux d'acteurs locaux déjà sensibilisés et mobilisés.

Afin de tirer des premiers enseignements de la crise et dégager les priorités d'actions pour renforcer la résilience alimentaire des territoires, la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes et Cap Rural ont co-organisé ensemble, 13 octobre 2020, un séminaire de réflexion qui a réuni plus 120 participants venus d'horizons divers.

Principales productions de la journée

L'ensemble des travaux de cette journée a fait l'objet d'

une synthèse (de 14 pages) que vous retrouverez ici. (pdf - 1013.7 kio)

. Elle reprend les principaux enseignements tirés des temps de plénières mais aussi ceux issus des ateliers collectifs.

Il est également possible de voir (ou revoir) en vidéo les très riches interventions de la journée :
1. L'introduction faite par Michel SINOIR, directeur de la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes ;
2- La présentation par Yuna CHIFFOLEAU, directrice de recherche à l'INRAE, co-animatrice du Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, des premiers résultats de l'enquête nationale "Manger au temps du coronavirus" ;
3- La table ronde qui a réuni 6 pilotes de projets alimentaires territoriaux pour partager les enseignements du confinement, et prendre le recul nécessaire quant aux capacités réelle de résilience alimentaire des territoires.
4- Les conclusionsd'Anne CARTON, directrice de Cap Rural, Yuna CHIFFOLEAU et Michel SINOIR
Enfin

des cartes mentales (pdf - 291.3 kio)

ont été produites pour chaque atelier thématique, qui vous permettent -si vous le souhaitez d'approfondir chaque sujet.

Autres ressources :

Bibliographie utile (pdf - 593 kio)

(non exhaustive)

programme de la journée du 13 octobre 2020 (pdf - 406.1 kio)

(pour mémoire)

Colloque : Reterritorialisation de l'alimentation / Novembre 2019

2020-02-05T09:32:02Z

Colloque Reterritorialisation de l'alimentation

Lien vers le compte-rendu ainsi que les vidéos et supports de présentations du colloque

Reterritorialisation de l'alimentation : quelles contributions à la durabilité des systèmes alimentaires ?

2019-12-03T13:54:05Z

Ce colloque, ouvert à tous, a permis de partager les résultats de l'étude coordonnée par l'INRA sur la reterritorialisation de l'alimentation en 2018-2019, basée sur plus de 200 interviews d'acteurs nationaux et régionaux et la collecte de données chiffrées.

Dans un second temps, la présentation d'autres travaux de recherche, portés par différentes disciplines, viendra éclairer une première série de questions soulevées par l'étude.

Télécharger le programme

Programme_colloque_28nov2019 (pdf - 2.1 Mio)

Accéder à la rediffusion du colloque en vidéo

Journée "Alimentation et territoires" en Auvergne-Rhône-Alpes le 5 décembre 2017

2018-05-28T12:51:02Z

Présentation de travaux de recherche et réflexions sur les nouveaux enjeux de l'alimentation

Les enjeux liés à l'alimentation interpellent de plus en plus les territoires et leurs acteurs et posent de nouvelles questions :

Comment les territoires seront-ils en capacité d'assurer l'alimentation de leurs populations dans les années à venir ? Comment concilier sécurité, qualité et accessibilité ?
Une relocalisation de l'économie capable de mobiliser et valoriser les ressources locales ne permettrait-elle pas de créer de la richesse, des activités et des emplois locaux ?
Quelles nouvelles organisations, quels nouveaux modèles économiques inventer pour répondre aux enjeux et prendre en compte ceux de la transition écologique et énergétique ? Quelles synergies développer entre acteurs privés et publics, entre territoires (ruraux, urbains) ?

C'est pour apporter de nouveaux éclairages sur le sujet et aider les acteurs des territoires dans leurs choix et stratégies que les réseaux ruraux Auvergne et Rhône-Alpes ont proposé une journée sur les relations entre alimentation et territoires.
Organisée le 5 décembre 2017, au lycée agricole de Montbrison-Précieux, elle s'est appuyée sur la présentation de travaux menés dans le cadre de projets de recherche PSDR4 (Programme de Recherche pour et sur le développement régional) et du Réseau rural français.

Quatre projets ont "alimenté" la journée :

Trois projets PSDR4 :

FRUGAL (FoRme Urbaine et Gouvernance ALimentaire)
SYAM (Systèmes alimentaires du milieu)
INVENTER (Inventons nos territoires de demain)

Et un projet MCDR (Mobilisation collective pour le développement rural) du Réseau rural national :

RnPAT (Réseau national "pour un projet alimentaire territorial co-construit et partagé")

La journée a réuni 110 participants de différents horizons : professionnels agricoles ou agroalimentaires, chambres consulaires, organisations socio-professionnelles, représentants de collectivités, acteurs institutionnels ou de la société civile, élus, agents de développement, chercheurs, enseignants, formateurs, étudiants…

Retrouvez l'ensemble des contributions et des restitutions de cette journée

Colloque "Vers des Projets Alimentaires Territoriaux en Auvergne" le 17 septembre 2015

2015-11-16T16:10:06Z

Introduction par :

Michel FUZEAU, Préfet de la Région Auvergne
Marie-José CHASSIN, Vice-Présidente du Conseil régional d'Auvergne en charge de la Ruralité et de l'Agriculture
Fabienne COROLLER, Chargée d'étude SIQO (Signe d'Identification de la Qualité et de l'Origine) et relations interprofessionnelles au Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Forêt

Présentation des principes et des enjeux d'un Projet Alimentaire Territorial par Céline TALARCZYK, Étudiante en Formation Ingénieur Agronome spécialisée dans l'Agriculture, l'Environnement et les Territoires et Stagiaire au Service Régional de l'Alimentation de la DRAAF Auvergne (présentation/présentation commentée)

Table Ronde : Témoignages autour de Projets Alimentaires Territoriaux

Albert ALAMELDINE, Développeur de projets au Pays de Haute-Provence (présentation)
Aude FOUGEROUSSE et Fabienne CORTEEL, Chargées de mission agriculture et culture à la Communauté de Communes du Pays de Massiac
Bernadette LAMPLE, Vice-Présidente du Syndicat Mixte du Pays de Figeac

Conclusion de la matinée par Michel FUZEAU, Préfet de la Région Auvergne et Marie-José CHASSIN, Vice-Présidente du Conseil régional

Ateliers présentant des outils facilitant la mise en place de Projets Alimentaires Territoriaux

Atelier 1 : Comment mobiliser l'ensemble des parties prenantes autour d'un projet agricole et alimentaire de territoire?
Atelier 2 : Comment structurer une stratégie globale qui réponde à l'ensemble des enjeux alimentaires d'un territoire ?
Atelier 3 : Comment organiser l'offre et la demande pour introduire des produits locaux dans la restauration collective tout en respectant le code des marchés publics ?

Conclusion et clôture du colloque
Céline HEKIMIAN, Chef du service agriculture du Conseil régional d'Auvergne
Bernard VIU, Directeur de la DRAAF Auvergne