DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes - Guides et outils pratiques pour la conduite de projet

Projets alimentaires territoriaux - nouvelle instruction

2024-05-31T12:48:12Z

Une nouvelle instruction concernant le dispositif de reconnaissance des projets alimentaires territoriaux est parue avec un renforcement des critères de reconnaissance de niveau 2 et l'intégration du dispositif dans l'approche "Une seule santé".

La nouvelle instruction technique DGAL/SDATAA/2024-306 du 29/05/2024 précise les nouvelles modalités de reconnaissance officielle des projets alimentaires territoriaux (PAT) introduits dans le code rural et de la pêche maritime (CRPM) en 2014 et définis à l'article L. 111-2-2 du CRPM.

Cette instruction s'inscrit dans les orientations de la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC), déclinées dans le Programme national pour l'alimentation (PNA).

Guide Rn PAT "co-construire votre projet alimentaire territorial" (juillet 2018)

2021-07-21T09:08:22Z

La décision est prise. Vous allez élaborer votre PAT.

L'idée est enthousiasmante : l'alimentation est une belle thématique. Mais comme elle est complexe, vous ne savez pas trop par quoi commencer. Ni quel domaine privilégier : l'économie, la nutrition santé, la question sociale, l'environnement, la dimension culturelle ou les questions d'aménagement ?

guide du RnPAT (2018) (pdf - 1.4 Mio)

va vous aider. Le parti pris est de guider les acteurs sans leur imposer un point de vue et « vendre une énième démarche miracle ». Le Rn propose des faits, des comparaisons, des analyses, des repères et des points de vigilance.

Libre à vous de choisir votre propre démarche d'élaboration du PAT.

Comment mesurer l'impact d'un projet alimentaire ?

2019-05-27T08:44:48Z

Comment mesurer l'impact d'un projet alimentaire ?

La Fondation Carasso publie un guide destiné à accompagner les porteurs de projets associatifs du secteur de l'alimentation durable dans l'évaluation de l'impact de leur projet.
Une méthodologie innovante d'évaluation d'impact

Ce guide est le mode d'emploi d'une méthodologie innovante d'évaluation d'impact, élaborée dans le cadre du projet Syalinnov (Systèmes alimentaires innovants), de la Fondation Daniel & Nina Carasso.

Proposant une démarche en 7 étapes et des outils rapidement appropriables, cette publication a pour objectif de permettre aux structures impliquées dans le domaine de l'alimentation de mesurer leur impact sur la durabilité du système alimentaire afin de développer ainsi leur projet et leur impact.

Publié en 2019, il est le fruit d'un travail de recherche et d'expérimentation mené par le cabinet AO Consulting et Montpellier Sup'Agro en collaboration avec les 9 projets alimentaires innovants, lauréats de l'appel à projets de la Fondation Carasso.

Les 3 années de recherche du projet Syalinnov ont ainsi permis l'élaboration d'un référentiel d'utilité sociale et d'une méthode globale et innovante d'évaluation de l'impact, adaptable aux contextes propres des projets qui souhaiteront s'en saisir.

Au sommaire

Un cadre d'analyse d'un projet d'alimentation durable
Un outil de modélisation des plans de développement de projet
Une grille d'identification des parties prenantes

Un référentiel d'indicateurs d'impact

Découvrez aussi le dossier Impact social, conçu par l'Avise pour favoriser les démarches d'évaluation d'impact social

Guide des actions entrant dans le cadre des PAT

2019-01-15T09:35:02Z

Guide des Actions dans le cadre des PAT

Dans le cadre d'une mission financé par la DRAAF Normandie, le CREPAN a réalisé un guide des actions entrant dans le cadre des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT).
Celui-ci recense différents contenus permettant de mieux appréhender la vision systémique des PAT et les enjeux transversaux qui lui sont liés tout en comprenant davantage les problématiques des acteurs de terrain et les leviers pour leur permettre de se développer.

Il est destiné aux porteurs de PAT ou à des relais souhaitant accompagner la mise en place de ces projets

Télécharger ce guide

Guide-des-actions-dans-le-cadre-des-PAT_CREPAN_10-18 (pdf - 4.1 Mio)

Développement économique territorial : Comment les collectivités locales peuvent-elles favoriser les filières agricoles durables ? (2018)

2018-10-25T14:55:08Z

Un guide de recommandations et de bonnes pratiques pour donner envie aux collectivités locales de s'engager

Télécharger le guide

2018-FNAB_bio_et_devecoterritorial (pdf - 6.3 Mio)

Guide collectivités : initier une gouvernance alimentaire territoriale (2014)

2018-06-13T12:41:10Z

Télécharger ce mémoire

Enjeux-Gouvernance-alimentaire-des-regions-urbaines (pdf - 12.5 Mio)

De nombreuses ressources accessibles sur le site du RnPAT

2018-02-05T12:51:31Z

Le RnPAT travaille 4 axes :

Mettre en réseau les partenaires et autres acteurs en faveur de la co-construction d'un projet alimentaire territorial (2015-2018)

Proposer une ou des grands types de démarches de co-construction du projet alimentaire territorial
(2016-2017)

Approfondir les thèmes stratégiques d'un projet alimentaire territorial (2016-2018)

Capitaliser les résultats du projet pour mieux transférer et faire perdurer la démarche
(2015-2018)

Accéder à la rubrique Ressources du site RnPAT

Un guide méthodologique pour construire votre Projet Alimentaire Territorial (2016)

2016-03-02T07:30:41Z

En s'appuyant sur des accompagnements réussis des collectivités territoriales, IUFN et le Conseil Départemental de la Gironde ont développé deux méthodologies complémentaires afin d'aiguiller et d'outiller les collectivités dans la construction de leur projet alimentaire territorial.

Le « Mode projet » proposé par IUFN s'appuie sur un état des lieux co-construit et partagé avec l'ensemble des acteurs du système alimentaire. Fondé sur l'analyse de la réalité agricole et alimentaire territoriale, il permet de fixer des objectifs et une vision commune du système alimentaire souhaité et d'organiser une gouvernance territoriale.

Le « Mode Labo » développé par le Conseil Départemental de la Gironde s'appuie sur les méthodes de backcasting et permet aux territoires de se projeter dans un futur souhaité qui devient le point de départ des réflexions sur un nouveau projet territorial. Cette méthode, de par ses techniques d'animation innovantes et dynamiques, favorise la prise de conscience et la compréhension des enjeux liés à l'alimentation durable.

Partir d'un futur souhaité ou s'appuyer sur l'existant, ces deux méthodologies visent à faciliter le travail des collectivités en insistant sur la place de l'animation et du dialogue territorial.

TELECHARGER LE GUIDE

Guide-IUFN-CD33-Construire-un-Projet-alimentaire-territorial-2016 (pdf - 3 Mio)

*IUFN : International Urban Food Network est un réseau de recherche et de coopération internationale sur la gouvernance alimentaire des régions urbaines. Officiellement lancé à l'occasion du colloque international HUNGRY CITY, Nourrir la ville de demain (5-6 décembre 2012, Conseil régional IDF, Paris), il a pour objectif de faciliter l'accès des décideurs locaux aux résultats de la recherche internationale sur ce thème et de manière plus générale de renforcer la coopération entre les collectivités territoriales et la communauté scientifique.

IUFN défend l'alimentation durable comme un des axes pertinents pour la construction des territoires résilients. Cette position globale repose sur trois volets :
Du point de vue opérationnel, IUFN vise à contribuer aux actions suivantes :

la mise en place d'un système alimentaire durable garantissant la sécurité alimentaire des populations des régions urbaines
l'intégration du critère alimentaire dans les projets de planification territoriale et urbaine, comme vecteur indispensable du développement de la résilience territoriale
le renouvellement de la gouvernance de l'alimentation dans les régions urbaines.

Guide "repères et outils pour construire votre Projet Alimentaire Territorial" (2015)

2016-02-18T07:36:51Z

Télécharger ce guide

Reperes_et_outils_pour_construire_votre_Projet_Alimentaire_Territorial_auvergne (pdf - 1.5 Mio)

Repères et outils de la DRAAF Languedoc-Roussillon (2014)

2015-11-16T16:05:18Z

A retrouver ici

DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes - Guides et outils pratiques pour la conduite de projet

Projets alimentaires territoriaux - nouvelle instruction

Guide Rn PAT "co-construire votre projet alimentaire territorial" (juillet 2018)

Comment mesurer l'impact d'un projet alimentaire ?

Comment mesurer l'impact d'un projet alimentaire ?

Guide des actions entrant dans le cadre des PAT

Guide des Actions dans le cadre des PAT

Télécharger ce guide Guide-des-actions-dans-le-cadre-des-PAT_CREPAN_10-18 (pdf - 4.1 Mio)

Développement économique territorial : Comment les collectivités locales peuvent-elles favoriser les filières agricoles durables ? (2018)

Un guide de recommandations et de bonnes pratiques pour donner envie aux collectivités locales de s'engager

Guide collectivités : initier une gouvernance alimentaire territoriale (2014)

Télécharger ce mémoire Enjeux-Gouvernance-alimentaire-des-regions-urbaines (pdf - 12.5 Mio)

De nombreuses ressources accessibles sur le site du RnPAT

Le RnPAT travaille 4 axes :

Accéder à la rubrique Ressources du site RnPAT

Un guide méthodologique pour construire votre Projet Alimentaire Territorial (2016)

Guide "repères et outils pour construire votre Projet Alimentaire Territorial" (2015)

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Repères et outils de la DRAAF Languedoc-Roussillon (2014)

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Guide-des-actions-dans-le-cadre-des-PAT_CREPAN_10-18 (pdf - 4.1 Mio)

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Enjeux-Gouvernance-alimentaire-des-regions-urbaines (pdf - 12.5 Mio)