Focus de conjoncture - Cheptel allaitant, exportations et engraissement : évolutions régionales et perspectives
En 2025, dans un contexte national toujours marqué par la décapitalisation du cheptel bovin allaitant, la région Auvergne-Rhône-Alpes fait preuve d’une résilience relative. Le recul du cheptel de vaches y est plus limité qu’au niveau national, tandis que la reprise progressive des naissances en fin d’année traduit une capacité régionale de stabilisation, voire de légère recapitalisation dans plusieurs départements et territoires. Malgré des disparités départementales, notamment dans l’Allier où les difficultés structurelles demeurent plus marquées, la région conserve globalement un potentiel de production et de renouvellement plus favorable, dans un environnement néanmoins fortement dépendant des conditions sanitaires et des marchés.
S'abonner