Réseau d’information comptable agricole - RICA 2023
Après la forte inflation de 2022, les prix restent élevés en 2023 pour les productions animales mais reculent pour les productions végétales.
Avertissement : cette version annule et remplace celle publiée en mai 2025, pour corriger une erreur concernant les valeurs de dispersion du revenu disponible par ETP non salarié selon l’OTEX de la figure 2.