Résultats de recherche "Recommandation nutrition Version Juillet 2015 "

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Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective : recommandations et bonnes pratiques pour ajuster les grammages des portions

Les recommandations formulées dans ce guide (Mars 2019) ont pour vocation d’aider les collectivités à agir sur leur gaspillage alimentaire, en adaptant notamment les grammages aux besoins

Réforme de l’ICHN 2015 - bilan et impacts

Note de conjoncture de juillet 2021 et données par filières

Agreste Auvergne-Rhône-Alpes - Note mensuelle N°07

Bilan agricole 2015 : une année difficile pour l’élevage

Agreste Auvergne-Rhône-Alpes Conjoncture n° 5 - juin 2016

La PAC 2015-2020 favorable aux petites exploitations, à l’élevage et à la montagne

Agreste Auvergne-Rhône-Alpes - Études N°3 - juillet 2021

Arrêté Région relatif aux engagements en agriculture biologique en région Auvergne 2015

Arrêté régional du 30/11/2015 relatif à la campagne MAE 2015

Guide Rn PAT "co-construire votre projet alimentaire territorial" (juillet 2018)

Repères et points de vigilance pour construire un PAT (RnPAT juillet 2018)

Arrêté Etat relatif aux mesures agro-environnementales et climatiques en 2015

SELFIDEAL Guide de recommandations à l’usage des cuisiniers, des gestionnaires, ... pour gérer les offres à choix multiples

Ce guide s’adresse en particulier aux acteurs de la restauration collective scolaire qui proposent ou souhaitent proposer à leurs convives, une offre à choix multiples. Il détaille et présente : les conditions de réussite pour gérer les nombres de choix ; les procédures pour faire évoluer l’offre ; des témoignages et exemples concrets, pour concilier une restauration de qualité et des coûts maîtrisés.