Préfète
de la région
Auvergne-
Rhône-Alpes
DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes
Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt
L’année 2015 est marquée par la canicule et la sécheresse estivales qui impactent la majorité des productions.
L’abondance de l’offre sur la plupart des marchés mondiaux pèse sur les prix. Ceux-ci chutent fortement pour le lait, le porc et les céréales.
Le marché de la viande bovine reste atone toute l’année.
En revanche, les prix des fruits d’été et des légumes sont bien orientés.