Bilan agricole 2024 : Entre stabilité des prix et fortes hausses
La météo, douce et trop humide en 2024, perturbe certaines productions. La récolte de céréales à paille et d’oléagineux diminue sensiblement tandis que les cours des céréales sont stables. Les volumes vendangés sont faibles et les marchés moroses. Les productions de fruits et légumes sont globalement satisfaisantes, les cours augmentent pour une majorité de produits. Les volumes collectés de lait de vache conventionnel sont proches de ceux de 2023, les prix restent stables. La collecte de lait de vache bio et de lait de chèvre diminue sensiblement. L’offre en bovins et en agneaux est insuffisante, les prix augmentent et atteignent des records pour plusieurs catégories. Les abattages de porcs et de volailles sont dynamiques. La récolte de miel est très faible.