Résultats de recherche "Recommandation nutrition Version Juillet 2015 "
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Note de conjoncture de juillet 2021 et données par filières
Agreste Auvergne-Rhône-Alpes - Note mensuelle N°07
Bilan agricole 2015 : une année difficile pour l’élevage
Agreste Auvergne-Rhône-Alpes Conjoncture n° 5 - juin 2016
La PAC 2015-2020 favorable aux petites exploitations, à l’élevage et à la montagne
Agreste Auvergne-Rhône-Alpes - Études N°3 - juillet 2021
Guide Rn PAT "co-construire votre projet alimentaire territorial" (juillet 2018)
Repères et points de vigilance pour construire un PAT (RnPAT juillet 2018)
SELFIDEAL Guide de recommandations à l’usage des cuisiniers, des gestionnaires, ... pour gérer les offres à choix multiples
Ce guide s’adresse en particulier aux acteurs de la restauration collective scolaire qui proposent ou souhaitent proposer à leurs convives, une offre à choix multiples. Il détaille et présente : les conditions de réussite pour gérer les nombres de choix ; les procédures pour faire évoluer l’offre ; des témoignages et exemples concrets, pour concilier une restauration de qualité et des coûts maîtrisés.