Avis du CNA sur l’Alimentation en milieu hospitalier

publié le 20 juillet 2017 (modifié le 5 février 2018)

Avis 78 sur l’Alimentation en milieu hospitalier

Cet avis propose une réforme ne profondeur de l’alimentation en milieu hospitalier, invitant à placer l’alimentation comme une opportunité d’améliorer l’état nutritionnel et le bien être des patients.

Le coût du gaspillage alimentaire et l’intégration des établissements dans les projets alimentaires territoriaux sont notamment abordés.

Voir la vidéo de présentation de cet avis



Télécharger cet avis CNA_Avis78_alim_milieu_hopital (format pdf - 1.9 Mo - 20/07/2017)