Enquête Pratiques culturales en grandes cultures en 2021
En 2021, le contexte de la campagne culturale est favorable aux grandes cultures. Variant selon les espèces cultivées, le travail du sol est de plus en plus superficiel et sa couverture (interculture, rotations) réfléchie selon les précédents et la culture principale. Néanmoins, 16 % des sols restent nus en hiver. En Auvergne-Rhône-Alpes, l’utilisation d’intrants (fertilisation, produits phytosanitaires) et le recours à l’irrigation varient selon l’espèce et la situation géographique, ils sont globalement inférieurs aux niveaux nationaux. Plus d’un tiers des exploitants utilisent des outils de l’agriculture de précision.