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Un guide méthodologique pour construire votre Projet Alimentaire Territorial (2016)
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2 mars 2016
Produits locaux et réglementation sanitaire - Guides pour les cuisiniers en restauration collective
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1er mars 2016
Guide de conservation des fruits et légumes frais
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11 février 2016
Un annuaire des outils pédagogiques pour sensibiliser et agir
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10 février 2016
Pourquoi et comment intégrer le développement durable dans les métiers de la restauration ?
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8 février 2016
Un petit guide pratique "manger mieux, gaspiller moins"
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25 janvier 2016
Nouvelle organisation pour l’enseignement agricole régional
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15 janvier 2016
Restaurants : le tri sélectif obligatoire encourage la pratique du gourmet bag !
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4 janvier 2016
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