Un DVD interactif - De la graine à l’assiette : Kiffe ton repas !
Favoriser l’autonomie des jeunes vis à vis de leur alimentation
L’Union Régionale pour l’Habitat des Jeunes Rhône-Alpes (URHAJ) 1 grâce à un partenariat avec la DRAAF et un financement du Ministère de l’Agriculture de l’Agroalimentaire et de la Forêt (dans le cadre du programme national pour l’alimentation) a permis à 12 résidences Habitat Jeunes rhônalpines de mettre en oeuvre l’action "de la graine à l’assiette : kiffe ton repas".
L’URHAJ Rhône-Alpes a lancé cette initiative pour favoriser l’autonomie des jeunes vis-à-vis de leur alimentation, promouvoir leurs actions et valoriser leurs capacités.
Des ateliers cuisine
Au travers d’ateliers pédagogiques hebdomadaires, l’URHAJ Rhône-Alpes entend faire la promotion du "bien manger", d’une consommation responsable visant à " manger local ", "manger des produits de saison".
Les résidences Habitat Jeunes ont ainsi pu se saisir de "la table" comme support du collectif, du vivre ensemble, facteur de sociabilité et de création de lien social.
Un outil vidéo interactif co-construit avec les jeunes servira de support pédagogique pour accompagner les jeunes vers l’autonomie sur la question de l’alimentation (par des fiches recettes, des démonstrations de procédés de fabrication, des informations sur la saisonnalité des produits...).
Une présentation de ce projet (qui s’est déroulé en 2011 et 2012), de l’outil interactif et des témoignages d’expériences a eu lieu mardi 3 décembre à la DRAAF.
Accéder à la bande annonce du DVD
Sommaire du DVD
Des exemples d’actions :
- Cuisinons avec les produits de saison
- Bien manger même sans un radis
- Fabriquons notre pain
- Rencontre avec un agriculteur
- Rencontre avec un chef
- Un dîner presque parfait”…
Soulignons qu’au-delà de l’aspect purement alimentaire, cette action a permis une véritable sensibilisation à la production locale et à la saisonnalité des produits, la découverte de nouveaux produits, la création de lien social avec le principe des repas réalisés et pris en commun.
Le projet a également permis de tisser des partenariats pérennes avec des agriculteurs locaux, des AMAP, des jardins de Cocagne.
Pour obtenir gratuitement le DVD interactif, contacter Marie SANDOZ à l’URHAJ Rhône-Alpes au 04 72 98 24 75 ou marie.sandoz@unhaj.org
1. L’Union Régionale pour l’Habitat des Jeunes Rhône-Alpes, c’est :
38 adhérents (associations et personnes morales), soit 57 résidences et 3 services Habitat Jeunes présents dans les 8 départements de la région, porteurs de projets pour l’habitat des jeunes :
- Ils accueillent, informent et orientent les jeunes dans l’accès au logement autonome.
- Ils proposent 5800 logements en collectif (de type Résidences sociales-FJT) ou en diffus.
- Ils offrent un ensemble de services destinés à favoriser l’accès à l’emploi, à la santé, aux transports, aux loisirs...
- 15000 jeunes accueillis chaque année
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URHAJ Rhône-Alpes
245 rue Duguesclin
69003 Lyon
Tél : 04 72 98 24 75 - Fax : 04 72 98 39 62
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