D’un point de vue environnemental, quel rôle ?
publié le 16 décembre 2015

Les impacts de la consommation alimentaire sont très majoritairement liés au produit et non à l’emballage.
Dans le cadre de la prévention du gaspillage, il n’est donc pas aberrant de proposer un contenant pour emporter une quantité de nourriture "significative" qui reste dans l’assiette à la fin du repas.

Des études et des guides publiés par l’ADEME