« Ma Cantine » : Fin de la campagne de télédéclaration et début de la campagne de correction des données
1. Après le temps de la télédéclaration est venu le temps de la correction
La campagne de télédéclaration des données d’achats 2025 était ouverte du 7 janvier au 31 mars 2026, et a été prolongée jusqu’au 15 avril 2026. Elle est suivie d’une campagne de correction jusqu’au 29 avril prochain.
Je suis gestionnaire de cantine : que dois-je faire ? 🤔
- J’ai télédéclaré et le mail de ma cantine ne liste aucune correction à effectuer : bravo, l’exercice 2026 est finalisé pour vous. 👏
- J’ai télédéclaré et j’ai reçu un mail de ma cantine me demandant de corriger ma télédéclaration (mail commençant par "ACTION REQUISE") : suivez les conseils pour corriger votre télédéclaration 2026.
En cas de difficulté, contacter la DRAAF à l’adresse suivante : macantine.draaf-auvergne-rhone-alpes@agriculture.gouv.fr
- Je n’ai pas télédéclaré : je m’inscris et je me prépare à la télédéclaration 2027 en suivant mes données d’achat 2026 (vous pouvez vous servir de l’outil de suivi des achats en ligne sur ma cantine ou du tableur de suivi des achats fournit par la plateforme). 💻
Pour rappel, l’inscription sur la plateforme ma cantine est obligatoire pour toute structure de restauration collective. La création d’un compte est simple et rapide via le lien suivant : https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/creer-mon-compte. Ensuite vous n’aurez plus qu’à inscrire votre établissement.
La télédéclaration des données d’achats est également obligatoire pour tous les responsables ou gestionnaires d’un restaurant collectif public ou privé en régie directe ou concédée.
Pour vous accompagner au mieux, une foire aux questions, un centre de ressources en ligne ainsi qu’un formulaire de contact sont accessibles directement sur la plateforme.
2. Quel est le bilan provisoire de cette campagne 2026 ?
Les chiffres présentés ci-après sont les chiffres tels qu’arrêtés au 17 avril 2026. Ces données sont des données brutes qui feront l’objet d’une étape de consolidation (campagne de correction puis mise en forme).
- Bilan national 2026 provisoire
Selon les données non consolidées et provisoires, près de 69 462 cantines en France sont désormais inscrites sur ma cantine, ce qui correspond à 82,2% des cantines totales de France. La participation à la campagne de télédéclaration 2026 est toujours en progression avec 61,2% de télédéclarations (51 686 cantines), contre 41,8% en 2025. 💪
La part des cantines ayant télédéclaré en 2026 a progressé dans toutes les régions par rapport à 2025, mais les disparités demeurent : la région des Pays de la Loire est passée de 61% de cantines télédéclarantes en 2025 à 92% en 2026 et la Bourgogne-Franche-Comté est passée de 49% en 2025 à 73% de télédéclarations en 2026. Ce sont les deux régions les plus avancées de France métropolitaine (sur 13 régions au total).
- Qui a télédéclaré en Auvergne-Rhône-Alpes ?
En région Auvergne-Rhône-Alpes, 7 887 cantines se sont inscrites sur ma cantine, représentant près de 72,7% des cantines de la région. La part des cantines ayant télédéclaré est passée de 32,9% en 2025 à 52,7% en 2026 (soit près de 5 717 cantines).
A ce jour, environ 3 000 cantines doivent encore s’inscrire sur la plateforme ma cantine pour être référencées. Alors si vous êtes un établissement de restauration collective, n’hésitez pas à vous rendre sur le site et à vous inscrire !
De plus, encore 5 000 cantines n’ont pas télédéclaré lors de la campagne de télédéclaration 2026. La prochaine campagne débutera en janvier 2027, alors commencez dès à présent à faire un suivi de vos données d’achat pour l’année 2026.
Petite information supplémentaire : à tout moment vous pouvez extraire les données nationales en open data sur le registre national des cantines, ou consulter les données mises en forme sur l’Observatoire des cantines.