Actualités "Egalim / restauration collective"

PROGRAMME LAIT ET FRUITS A L’ECOLE : demande d’agrément avant le 15 mars 2024

Cantine à 1€ : Aide de l’État à la mise en place d’une tarification sociale des cantines scolaires et le soutien au respect des engagements EGAlim

Une aide aux communes rurales défavorisées de moins de 10 000 habitants

Restauration collective : Ouverture de la campagne 2024 de télé-déclaration sur la plateforme Ma Cantine

La campagne de télé-déclaration des données EGAlim portant sur l’année civile 2023 est ouverte à compter du 9 janvier et jusqu’au 31 mars 2024 sur la plateforme Ma Cantine.

Restauration collective : top départ pour la première collecte d’informations concernant les dispositions de la loi EGalim

Vous êtes responsable ou gestionnaire d’un restaurant collectif ? Cette campagne vous concerne !

Série de vidéos-témoignages : "Mettre en place Egalim en resto co : ils l’ont fait ! "

Retrouvez ici les vidéos "Mettre en place Egalim en resto co : ils l'ont fait ! ", réalisées par la Fédération Régionale d'Agriculture Biologique (FRAB) Auvergne-Rhône-Alpes.

Le site "Ma Cantine" : Votre restaurant est-il EGAlim compatible ?

Le site "Ma cantine" permet d’informer et d’outiller les gestionnaires et cuisiniers en restauration collective.

Loi « Climat et résilience » : dispositions concernant l’alimentation en restauration collective

Le titre VI « se nourrir » de la loi « Climat et résilience » ajoute de nouvelles obligations et complète certaines des dispositions concernant la restauration collective, introduites par la loi EGAlim fin 2018.

Guide pratique "Marchés publics pour la restauration collective en prestation de service" (actualisé en avril 2022)

Le groupe de travail « accompagnement » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) a publié un guide pratique de rédaction des marchés publics à l’attention des restaurants collectifs en prestation de service.