Introduire des produits bio et locaux en restauration commerciale
Dans la cadre de ses missions de coordination régionale sur la restauration commerciale,
Bioconvergence, association de transformateurs et distributeurs bio rhônalpins, a travaillé sur un recueil d’expériences autour des projets liés à la restauration commerciale.
Vous y retrouverez astuces, retours d’expériences, idées d’animations pour développer de nouveaux projets en lien avec la restauration commerciale.