Le lancement de la marque Gourmet Bag et retours presse

publié le 22 août 2018
Promotion de la démarche gourmet bag au Japon

La DRAAF a reçu une délégation japonaise intéressée par la promotion de la pratique en février 2017

 
Le doggy bag ou « Gourmet bag », une solution au gaspillage au restaurant ?

Un article sur "ID L’info Durable" du 29 janvier 2018

 
Dossier anti gaspi : « Gourmet Bag », le doggy bag à la française

Un article dans let’s go France le 18 octobre 2017

 
Qu’est-ce qui empêche les Français de demander un doggy bag au restaurant?

Un article de SLATE (Mai 2018) qui retrace l’histoire des "restes" à travers les âges et les cultures.
La première apparition du doggy bag remonte à la Rome antique, autour du IIe siècle...