Programme Lait et Fruits à l’école - De quoi s’agit-il ?
Contexte
Financé par l’Union européenne à hauteur de 32,7 millions d’euros par an, le programme « Lait et Fruits à l’école » soutient la distribution de fruits et légumes frais et/ou de lait et de produits laitiers aux élèves du primaire et du secondaire dans les établissements scolaires publics ou privés sous contrat avec l’Éducation nationale en métropole et en Outre-mer.
Ce programme européen a pour objectif de promouvoir une alimentation saine et de sensibiliser les élèves aux produits agricoles et agroalimentaires, tout en leur offrant l’opportunité d’accéder à des produits frais et de qualité.
Périodes de distribution
La distribution des produits se déroule en trois périodes distinctes au choix des établissements :
- Le matin, à l’arrivée des élèves – réservé aux collèges REP/REP+ de métropole et aux établissements secondaires d’Outre-mer.
- Le midi, durant le déjeuner – uniquement pour les produits bénéficiant des signes officiels de la qualité et de l’origine (SIQO).
- Le goûter, à la sortie des élèves – pour encourager des habitudes alimentaires équilibrées en fin de journée.
Un outil d’aide pour le respect d’EGAlim en restauration collective
Ce programme est également un levier important pour atteindre les objectifs de la loi EGAlim, qui impose 50% de produits durables et de qualité, dont 20% de produits biologiques, en restauration scolaire. En participant à cette initiative, les établissements contribuent activement à cette démarche.
Présentation et réglementation du programme
Règlementation année scolaire 2026/2027 :
Présentation résumé de la DRAAF :
Présentation FAM :
Guide Interfel PLFE :
Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site de FranceAgriMer.
Retrouvez l’ensemble des liens utiles sur cette fiche outil réalisée par FranceAgriMer.
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