Nutrition, plaisir, convivialité
Repères nutritionnels (GEMRCN, obligations nutritionnelles en restauration scolaire), pauses déjeuner de qualité, éducation au goût, sensibilisation à l’alimentation durable, animations, outils...
Recommandation nutrition Version Juillet 2015
Groupe d'étude des marchés de restauration collective et nutrition (GEM-RCN)
7 décembre 2015