Cadre réglementaire : qu’est-ce que la loi EGalim ?

La loi EGAlim ou loi 2018-938

Adoptée en 2018, la loi Agriculture et Alimentation, dite « EGalim », encadre les relations commerciales dans le secteur agroalimentaire pour protéger les revenus des agriculteurs. Elle promeut une alimentation saine et durable en fixant des objectifs d’intégration de produits bio ou locaux dans la restauration collective.

Rappel : la qualité et la durabilité des produits 🍀

Rappel : lutte contre le gaspillage alimentaire 🌍

Rappel : diversification des sources de protéines et menus végétariens 🌱

Rappel : substitution des plastiques ♻️

Rappel : information des usagers et convives sur les produits durables et de qualité 📋